8 Beneficios para la salud sorprendentes de los olivos

Oliva, también conocido como Olea europaea, es decir, el aceite de Europa, es una especie de un pequeño árbol de la familia de las oleáceas. Las aceitunas son uno de los alimentos más antiguos y se cree que se originó en Creta, una isla en Grecia hace unos 3000 años. A menudo se mencionan en la Biblia, representadas en los antiguos libros egipcios y se presentan con fuerza en la mitología griega. Oliva viene en varios colores como el tamaño de verde, negro, púrpura y diversos como grandes, pequeñas, redondas, ovaladas y redondas.Considerado como un símbolo de la paz y la sabiduría, el olivo proporciona alimentos, combustible, madera, medicinas desde la antigüedad.

Beneficios nutricionales:

Las aceitunas son ricas en grasas, especialmente omega 9 ácidos grasos monoinsaturados, minerales como el potasio, calcio, fósforo, zinc, hierro, vitamina E, D y K. También contiene cantidades moderadas de flavonoides fitonutrientes, fibra y tienen altos niveles de sodio.

Beneficios para la salud de los olivos:

Las aceitunas son frutos sanos que han estado prestando excelente nutrición a la humanidad desde hace siglos. Los beneficios para la salud de oliva son reconocidos por muchos médicos de la antigüedad como Hipócrates, Galeno, Dioscórides, y Diocles. Las aceitunas son muy beneficiosos para la salud debido a su alto contenido de grasas monoinsaturadas y antioxidantes.

1. Controla el colesterol:

El beneficio más importante de oliva es su acción contra el colesterol. Cuando los radicales libres oxidan el colesterol, los vasos sanguíneos se dañan y la grasa se acumula en las arterias. Las grasas monoinsaturadas y polifenoles que se encuentran en las aceitunas, ayuda a prevenir la oxidación del colesterol y protege contra la aterosclerosis y otras enfermedades cardiovasculares relacionadas, como accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. Se ha encontrado que las grasas monoinsaturadas en las aceitunas se reduzca el riesgo de aterosclerosis y aumenta el colesterol bueno.

2. Anti-cáncer.:

Los antioxidantes de los polifenoles luchan contra los radicales libres y previenen el cáncer, el envejecimiento prematuro y muchas otras enfermedades crónicas. El consumo frecuente de vitamina E y grasas monoinsaturadas en aceitunas negras disminuye la tasa de cáncer de colon mediante la neutralización de los radicales libres. Los  fito-nutrientes en el aceite de oliva, oleocanthal, imita el efecto del ibuprofeno para reducir la inflamación que puede reducir el riesgo de cáncer de mama y su recurrencia.

3. La salud ósea:

Las aceitunas son ricos en vitamina D, calcio y fósforo, que mejora el estado general de salud de los huesos y mejora la mineralización ósea y la calcificación. Las capacidades anti-inflamatorias de las grasas monoinsaturadas, vitamina E y polifenoles que se encuentran en las aceitunas negras prevenir la osteoartritis y la artritis reumatoide. Previene afecciones óseas como el raquitismo en niños y osteoporosis en los adultos.

4. salud del tracto digestivo.:

Olivos mejoran  la función hepática del intestino. Debido a su alto contenido en fibra, que ayuda a limpiar el colon y combate el estreñimiento. Todos estos efectos se traducen en una mejora de desintoxicación y excreción de las toxinas del cuerpo, con la consiguiente mejora del funcionamiento de todo el cuerpo. El aceite de oliva también tiene efectos beneficiosos sobre la gastritis y las úlceras. Los altos niveles de polifenoles protegen contra ocho cepas de las bacterias que causan las úlceras, tres de las cuales son resistentes a algunos anti-bióticos.Oliva activa la secreción de la bilis y las hormonas pancreáticas y reduce la formación de piedras en la vesícula.

5. de la salud de la piel:

Las propiedades anti-oxidantes presentes en las aceitunas hacer maravillas para la piel.Previene el daño de la piel causado por los radicales libres. Las aceitunas también contienen alta cantidad de beta caroteno, el precursor de la vitamina A y E, que desempeñan un papel importante en la estimulación de la regeneración de la piel y proporciona la protección contra los rayos nocivos del sol. Todo esto en conjunto ayudan a mantener una piel joven y juvenil.

6. Beneficios anti-oxidantes:

Las aceitunas son una buena fuente de antioxidantes, vitamina E y también contienen pequeñas cantidades de minerales antioxidantes como el selenio y el zinc. Estas propiedades antioxidantes de las aceitunas ayudan a evitar problemas no deseados debido al "estrés oxidativo". "El estrés oxidativo" es una situación en la que nuestras células no están protegidos contra los daños de oxígeno potencial que conduce a un suministro insuficiente de nutrientes antioxidantes. La mala alimentación, la medicación inadecuada, el envejecimiento, las infecciones y la radiación agotan el glutatión. Una dieta rica en olivos es la mejor defensa.

7. Mejora la Visión:

Vitamina A presente en las aceitunas cuando se convierte en una forma de retina es beneficioso para la salud de los ojos. Mejora la visión nocturna y ayuda a distinguir entre la luz y la oscuridad. La vitamina A es eficaz contra cataratas, degeneración macular, glaucoma y otras enfermedades oculares relacionadas con la edad.

8.Beneficios anti-inflamatorios:

Beneficios para la salud de oliva también incluyen su acción anti-histamina. Extractos de las aceitunas se han demostrado que funcionan como los antihistamínicos a nivel celular mediante el bloqueo de los receptores de histamina especiales. El consumo de oliva aumenta el nivel de glutatión que tiene propiedades anti-inflamatorias. Ambos aceitunas y aceite de oliva son anti-alergénico, debido a su alto contenido en vitamina E, que es un nutriente anti-alergia clave.